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Channel: Dolci – Zagara e Cedro
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Marmellata di Fragole

Ma quanto son buone le Fragole,se poi sono davvero di stagione è ancora meglio io le ho impiegate in vari modi,forse già qualcuno di voi ha visto le ultime ricettine che potete trovate QUI e QUI,...

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Crostata con Fragole e crema pasticcera

Quella che vi propongo oggi è decisamente una crostata tradizionale,ma rivedendo l’indice delle ricette dolci mi sono accorta che questa seppur tradizionale mancava e quindi eccola qui! si lo so le...

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Fior di Fragola Popsicles

Oggi vi presento una ricetta furbissima,di quelle veloci ma che danno tanta soddisfazione,si perchè si tratta di gelatini con la forma di  un ghiacciolo e la consistenza di  un semifreddo,davvero buoni...

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Crostatine con Lemon Curd

Ci sono dolci e dolcetti a cui è difficile resistervi,come quelli al cioccolato,caffè ma anche quelli con sapori fruttati e agrumati come il limone ad esempio,mio marito ne va matto! anche a me piace...

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Granita Siciliana di Gelsi Neri

Buongiorno a voi tutti,mi sono tenuta un pò lontana per qualche giorno perchè sono stata presa dai preparativi di compleanno del mio ometto che ha compiuto 7 bellissimi anni….spero di riuscire a darvi...

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Sfoglie con composta di fichi al parmigiano reggiano e pistacchio per il...

Felice finalmente di dare anch’io il mio piccolo contributo per il Contest indetto dalla Parmigiano Reggiano #PRChef2015 4Cooking,il Contest prevede infatti 4 soli ingredienti compreso il Parmigiano...

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Coffee Cheesecake

I ritmi con il caldo di Luglio si rallentano non poco,la voglia di mettersi ai fornelli o di accendere il forno cade in picchiata e senza paracadute,ma magari un dolcetto buono,fresco e che dia un pò...

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Gelatina di Zibibbo

Quello che vi propongo oggi è un modo insolito di chiudere un pasto,solitamente si fa con la frutta,un dolce o qualcosa da bere,io ho pensato a qualcosa da bere accompagnato dalla frutta ma da gustare...

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Frappè al Latte di Mandorla,Caffè e Cannella

E’ questo il momento giusto per prepararci qualcosa di fresco,anzi ghiacciato che possa alleviare la “calura”prima di cena,vi lascio questo Frappè velocissimo che adoro e che non ha neanche bisogno di...

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Cheesecake allo Yogurt e Savoiardi

Con il dolce che vi lascio oggi stacco un pò la spina per il mese di Agosto,mi godo un pò di relax,la famiglia e sano riposo  a Settembre ci rileggiamo con tante nuove ricettine,ora c’è bisogno di...

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Cous Cous ai fichi e passito

Il Cous Cous è una preparazione che si presta tantissimo ai più svariati usi,io che sono una golosona tendo a prepararlo dolce ma anche in versione salata con verdure,carni e pesce è spettacolare.Il...

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Crostata alle Pesche sbergie

E’ appena trascorsa l’ultima Domenica di Agosto che lascia un pò di amaro in bocca,Settembre è ormai arrivato e con lui ritmi diversi che non sanno più di estate,vacanza,spensieratezza e relax….ma...

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Gelo di Cannella

Quanto caldo in questi giorni qui in Sicilia,ma oggi pare stia rinfrescando…o forse no vedremo! intanto a tavola si gustano piatti ancora estivissimi e anche nei momenti di pausa relax pomeridiana se...

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Marmellata di Prugne Viola e Cannella

Adoro la Cannella la metterei ovunque,mi piace il sapore caldo che conferisce e il suo inebriante profumo,di recente l’ho usata anche per preparare un favoloso Gelo che trovate QUI. Questa è una...

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La Custode del Miele e delle Api e More,Miele e Mele Pie

Sono lieta oggi di presentarvi questo post che ha qualcosa di speciale,c’è dentro non solo un dolce con 3 “M”deliziose che ricorderò a lungo ma anche un libro bellissimo,La Custode del Miele e delle...

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BlackBerries Frappè

Stamattina vi lascio al volo questa ricettina,con le more rimaste dall’ultima ricetta e visto il caldo degli ultimi giorni(ma forse finalmente sta rinfrescando….sssstttt non lo diciamo forte che qui i...

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Dessert alla Mandorla Siciliani

Quando ti arriva un invito a cena inaspettato e graditissimo che fai? solitamente io porto un dolce,ma deve essere proprio buono buono non voglio certo fare brutte figure,spero venga gradito e gustato...

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Fools al Cioccolato Bianco con Lamponi dei Monti Cimini

Eccomi qui con la mia ricettina con la Fantastica composta di Lamponi dei Monti Cimini. Prima però di parlarvi di questa bella Azienda voglio ringraziare ancora una volta tutti coloro che il 2 Ottobre...

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Torta di Mele ….della zia “Zina”

Una torta di Mele soffice e golosa,di quelle preparate senza alcuna tecnica ma che come per magia vien fuori qualcosa di indimenticabile,la rifarete senz’altro e non la lascerete più,questa ricetta la...

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‘nZuddi Biscotti Siciliani

Gli ‘nZuddi sono dei biscotti Siciliani tipici del Catanese e del Messinese,privi di forma estetica,molto grezzi ma esageratamente buoni,anzi di più. Si gustano con i tipici vini liquorosi dell’Isola...

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